ディクタドール 17年 2004 アメリカンオークフィニッシュウイスキー文化研究所×日本ラム協会 41.8度 700ml

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ディクタドール 17年 2004 アメリカンオークフィニッシュウイスキー文化研究所×日本ラム協会 41.8度 700mlの詳細情報

長期熟成商品やグレンファークラス蒸留所とのコラボレーション等でウイスキーファンにもよく知られているディクタドール。
南米コロンビアの海辺の街、カルタヘナで造られていて、操業は1913年と100年以上の歴史があります。
「ヴァージン・シュガーケイン・ハニー」が原料となっていますので、カテゴリーはハイセストモラセスラム。
蒸留はポットスチルと連続式を併用し、これを3：7でブレンドしてから熟成しているため、リッチで魅惑的な香りと軽やかなボディが特徴となっています。
この「ディクタドール 2004 17年」は、ウイスキー文化研究所初めてのオリジナルラム。
樽選定のコンセプトは「ウイスキー愛好家が楽しめるラム」で、1980年代蒸留を含めた10以上のサンプルの中から土屋氏と海老沢氏が選定いたしました。
2人の意見が一致したこの樽は、適度な熟成感の17年もので、ハウススタイルがしっかりと感じられるバーボン樽フィニッシュです。
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