HOT ! 日本製正本総本店薄刃包丁２1cm

※DEV.MAVENSTOUCH.COM 限定モデル
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日本製正本総本店薄刃包丁２1cmの詳細情報

正本総本店の薄刃包丁です。
本職向け和包丁として長く使われてきた定番の一本になります。

刃渡りは約21cm（七寸）、峰厚は約4.4mm。
薄刃としてはしっかりした腰があり、包丁の重さ（約296g）を活かして安定した切り込みが可能です。
かつら剥き、刻み、面取りなど、野菜仕事全般に適しています。

【サイズ・仕様】

・メーカー：正本総本店
・種類：薄刃包丁
・刃渡り：約21cm
・全長：約38cm
・峰厚：約4.4mm
・重量：約296g
・銘：登録正本総本店

【状態】
・あまり使用しておりませんが、使用および保管に伴う擦れ、錆び、小傷、曇りありますので、お安く出品します。
・大きな刃欠けや致命的な歪みは見られません
・銘入り
★他に正本総本店の柳刃包丁を出品しております。
こちらの商品と合わせてセットで購入希望の方には、1,引きとさせて頂きます。

※中古品のため、状態は写真を優先してご判断ください。

中古品にご理解のある方のみ、ご検討をお願いいたします。

ご覧いただきありがとうございます。
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