HOT ! 令和5年　無農薬米　　　新米　はたはったん 　 玄米20kg

商品説明 広島県の離島にある田んぼで育てています。

2010年より無農薬栽培を続けている田んぼを
今年から引き継ぎ、今年はこの1つの田で
ミルキークイーンとはたはったんを育てました。

私たちの米作りは今年で4年目で、
去年まで別の田んぼで3年間
無農薬栽培をしていました。

農薬、化学肥料、除草剤は一切使用していません。
肥料は稲わらのみで、稲刈りの際にでた稲わらを
田にすき込んで肥料にしています。
夫婦2人で手作業で一つ一つ雑草を抜いています。

今年は、中野式除草機を導入しましたが、
作業が遅れ初期除草に失敗し、
例年どうり手で雑草を抜くことになってしまいました。

家族のために作っている、
安心安全の新米です。


「はたはったん」というお米ですが、
2012年に品種登録され、自然農法に適したタネの
開発過程で偶然発見されたものです。

食べた食感は、ものすごく「アッサリ」している、
アミロースを多く含むお米です。

高アミロース米のメリットを挙げると、
・血糖値が上昇しにくく太りにくい
・食物繊維として悪玉菌をおさえ腸内環境を改善する
・アレルギー物質になりにくく身体に優しい
などなどです。


ダイエット、糖尿病、アトピーなどに効果があり、
健康志向の方におすすめです。


精米すると、アッサリして和食や寿司によく合い、
コメ自体のうま味を感じることが出来ます。
また、味がしみやすいのでピラフ、カレー、
エスニック料理などに合います。
が、身体にいいのはやっぱり玄米です。


無農薬のため、
虫食い痕があったり、
黒くなったお米があったりする場合があります。
食べるには差し支えありませんのでご了承ください。
もみ殻が少し混じります。
お米を研ぐ時に浮きますので、そこで取り除いて下さい。

栄養価が高く、長持ちする【玄米】20kgで配送します。